Mortadella Salam: İtalya'nın Geleneksel Lezzeti Mortadella salam, İtalya'nın meşhur soğuk kesim et ürünlerinden biridir. Geleneksel olarak Bologna şehriyle özdeşleşmiş olan bu salam çeşidi, zengin içeriği, özel baharatları ve eşsiz lezzetiyle dünya genelinde...

Palmarosa yağı, hoş kokulu, sivri yağıda otlu bir bitkidir. Daha yaygın bilinen limon otu (citronella) ile aynı familyadandır. Görüntüleri de benzer yapıdadır. Latince ismi: Cymbopogon martinii Bu bitki Hindistan ve Nepal’e özgüdür. Palmarosa Kokusu Nasıl? Bu bitkinin...

Kebabiye ya da kebabe (piper cubeba), yaygın olarak "kuyruklu biber" olarak bilinen bir bitkidir. Hint tıbbında ve diğer geleneksel tıp sistemlerinde çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılmaktadır. Piper cubeba'nın kullanım alanları arasında sindirim...

Boeuf Bourguignon, Fransız mutfağına ait, kırmızı şarap ve sebzelerle birlikte yavaşça pişirilmiş dana etinden yapılan nefis bir yemektir. Bu yemek, Fransa'nın Burgonya bölgesine özgüdür ve oldukça zengin bir lezzete sahiptir. Malzemeler: 1 kg dana eti (kemiksiz...

Avipattikar Churna, geleneksel Hint tıbbında kullanılan bir bitkisel karışımdır. Sindirim sistemi sorunlarını hafifletmeye ve sindirim sağlığını desteklemeye yardımcı olmasıyla bilinir. İşte Avipattikar Churna'nın içeriği ve faydaları: İçeriği: Avipattikar Churna'nın...