Havyar limonu, limon havyarı ya da finger lime; Avustralya'ya özgü bir narenciye meyvesidir, ancak şimdi Kuzey Amerika’dan Avrupa’ya dek çok çeşitli coğrafyalarda üretilir. Ülkemizde de bu sıra dışı narenciyeler yetiştirilmektedir. Meyveler; küçük ve uzundur; içi ise...

Hard shell taco, geleneksel olarak Meksika mutfağına dayanan, çıtır kabuklu ve genellikle özgürce doldurulabilen bir taco türüdür. Bu taco, yumuşak mısır veya un tortilla yerine çıtır bir kabuk içinde sunulur. Hard shell taco, içine konulan malzemelerle...

Lane Cake Tarifi, Amerikan Güney mutfağının sevilen ve geleneksel bir tatlısıdır. Genellikle özel günlerde, bayramlarda veya kutlamalarda yapılan bu kek, zengin dolgusu ve lezzetli krema ile oldukça popülerdir. İşte Lane Cake tarifi:...

İtalyan buttercream, tatlılarınızı veya pastalarınızı lezzetli bir şekilde süslemek için kullanılan, hafif ve kremsi bir kremadır. Yumurta akı ve şeker şurubunun çırpılmasıyla yapılan bir tür krema çeşididir. Daha sonra bu karışıma yumuşatılmış tereyağı eklenir,...

Gabagool, aslında "capicola" olarak bilinen bir İtalyan salamının Amerikan aksanıyla telaffuz edilen hali olarak kabul edilir. Capicola, İtalyan mutfağına özgü bir salam çeşididir ve genellikle domuz etinden yapılır. Gabagool terimi, özellikle Amerikan İtalyan...