Korvapuusti -Korvapuustit, Finlandiya mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Tarif olarak genellikle kaneli çörek veya kaneviçe olarak tanımlanan bu lezzetli tatlı, kıvrımlı bir hamurun içine yayılan kanele dolgusu ve üzerindeki şekerli doku ile tanınır. Kahve...

Ksantan Gam Nasıl Kullanılır? Cilde Zararlı mı? Ksantan gam, gıda endüstrisinde sıklıkla kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Xanthomonas campestris adlı bakteriden elde edilen bir polisakkarittir. Suda çözünebilen bir polisakkarit olan ksantan gam, jel, viskozite ve...

Pappardelle, İtalyan mutfağına ait geniş ve uzun bir makarna çeşididir. Genellikle geniş şeritler halinde kesilir ve genişliği fettuccine ve tagliatelle makarnadan daha fazladır. Pappardelle'nin kökeni Toskana bölgesine dayanmaktadır ve adını "pappare" kelimesinden...

Yenilebilir sim, yiyecekleri daha çekici ve göz alıcı hale getirmek için kullanılan, tamamen yenilebilir malzemelerden yapılan bir dekorasyon ürünüdür. Özellikle pasta, cupcake ve tatlı süslemelerinde oldukça popülerdir. Malzemeler Yenilebilir sim yapmak için ihtiyaç...

Glutensiz kruton tarifi, hem lezzetli hem hazırlaması oldukça pratik ve sağlıklı bir tariftir. Kıtır kıtır, glutensiz krutonları salatalarda, çorbalarda değerlendirebilirsiniz. Glutensiz ekmek yerine, normal bayat ekmek ya da bayt simit ile de tarifi deneyebilirsiniz....