Pike Quenelle Nedir? Pike quenelle, Fransız mutfağının zarif ve özel bir yemeği olan quenelle'in, turna balığından yapılan çeşididir. Klasik olarak quenelle, çeşitli et, balık veya sebze karışımının hamur kıvamına getirilerek köfte benzeri şekiller verilmesiyle...

Çiğ Yumurta Tüketmek Sağlıklı mı? Zararlı mı? Çiğ yumurta tüketimiyle ilgili olarak bazı sağlık riskleri bulunmaktadır. Çiğ yumurtalar, Salmonella bakterisi gibi potansiyel olarak zararlı mikroorganizmaları içerebilir. Bu bakteriler, gıda kaynaklı hastalıklara neden...

Dolunayda Neler Yapılmaz? Dolunay, pek çok kültürde ve inanışta özel bir öneme sahip olan güçlü bir astrolojik olaydır. Bazı topluluklar ve inanç sistemleri dolunayın etkilerine göre bazı aktiviteleri yapmaktan kaçınabilirler....

Kaizen: Sürekli İyileşme Felsefesi Kaizen, Japonca kökenli bir kelime olup "kai" (değişim) ve "zen" (iyi) kelimelerinin birleşiminden gelir. Kaizen, sürekli iyileşme ve değişim anlamına gelen bir felsefe ve yönetim anlayışıdır. Bu yaklaşım, özellikle iş dünyasında ve...

Pirozhki (çoğul haliyle piroshki olarak da yazılır), Rus mutfağına özgü popüler bir hamur işi atıştırmalıktır. Pirozhki, genellikle mayalı hamur ile yapılan, içi çeşitli malzemelerle doldurulmuş ve fırında veya kızgın yağda kızartılan küçük böreklerdir. İç malzemesi...