Herbes de provence; salatalarda, balık, tavuk ve sığır eti ile harika bir uyum yakalayan klasikleşmiş  bir Fransız çeşnisidir. Herbes de Provence Nasıl Yapılır? Malzemeler 2 yemek kaşığı kuru biberiye (toz) 1 yemek kaşığı rezene tohumu (toz) 2 yemek kaşığı kurutulmuş...

Tiramin, amino asit tirozin'in doğal olarak türevi olan bir monoamin bileşiğidir. Vücutta ve çeşitli gıdalarda bulunur ve bazı önemli fizyolojik etkileri vardır. Tiramin, özellikle merkezi sinir sistemi üzerinde etkili olan bir biyojen amin olarak bilinir. Bu bileşik,...

Doğanın İyileştirici Gücü: Doğayla Buluşmanın Sağlık ve İyilik Üzerindeki Etkileri Doğa, insanlık için binlerce yıldır sadece bir çevre değil, aynı zamanda bir iyileştirici, yenileyici ve besleyici bir güç olmuştur. İnsanoğlunun evrimi boyunca doğa ile iç içe olmanın...

Gold Monkey çayı, özel bir Çin siyah çayı türüdür ve nadir bulunan, elle işlenen bir çay çeşididir. Bu çay, özel bir üretim sürecinden geçer ve özel bir tat profiline sahiptir. Gold Monkey Çayının Özellikleri: Lezzet Profili: Gold Monkey çayı, kendine özgü bir lezzet...

Evelik otu ya da evelek otu ülkemizde çok çeşitli bölgelerde yetişen şifalı ve yabani bir ottur. Oldukça lezzetli olan bu otun sağlık faydaları da çok sayıdadır. Akdeniz ve Ege illerimizde daha yaygın olarak LABADA OTU olarak bilinir. NEREDE YETİŞİR? Sıklıkla ilkbahar...