Likopen, doğada bulunan güçlü bir antioksidandır ve özellikle domates, karpuz, kırmızı biber gibi kırmızı ve pembe renkli meyve ve sebzelerde yoğun olarak bulunur. Sağlık için pek çok faydası olan bu doğal bileşik, antioksidan özellikleri sayesinde vücudumuzu çeşitli...

Peynir altı suyu tozu, süt ürünleri üretiminden arta kalan peynir altı suyunun kurutulmasıyla elde edilen bir tozdur. Bu toz, süt proteini ve laktoz dahil olmak üzere çeşitli besin maddeleri içerir. İşte genel olarak peynir altı suyu tozu besin değerleri: Protein:...

Vega sabit yıldızı, gökyüzünde oldukça parlak ve tanınabilir bir yıldızdır ve Lyra takımyıldızında bulunur. Vega, tarihsel olarak navigasyon ve astronomi alanlarında önemli bir rol oynamıştır ve günümüzde hala gökbilimcilerin ilgisini çeken bir nesnedir. 1. Vega Sabit...

Tütsülenmiş biber (smoked paprika) ya da diğer bir adı ile füme biber; kurutulmuş biberler sayesinde yemeklerinize lezzet katmanın alternatif yollarından bir tanesidir. Çoğu biber türü yaz aylarında hasat edilir ve bu aylarda taze taze bolca sofralarımızı süsler....

Kıymalı mantar dolması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu tarifte, mantarların içi nefis bir kıymalı harçla doldurularak fırında pişirilir. Hem özel günler için şık bir başlangıç hem de ana yemek olarak sunulabilecek bu tarif, sofralarınıza lezzet...