Cremini mantarı (Agaricus bisporus), beyaz ve portobello mantarlarının arasında bulunan bir mantar çeşididir. Daha yaygın biçimde -beyaz renkli olmayan- kültür mantarı olarak bilinir. İşte cremini mantarı hakkında bazı bilgiler: Cremini mantarı, beyaz mantarın genç...

Röşti Patates (Rösti), İsviçre mutfağının ünlü bir patates yemeğidir. Genellikle kahvaltılarda veya ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunulur. Röşti, rendelenmiş patateslerin tavada pişirilerek hazırlanIR. Patatesler, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç kısmıyla...

Havuç şurubu; havuç ve şekerden  hazırlanan tatlı, kalın -yoğun kıvamlı- bir şuruptur. Şurubu yapmak için rendelenmiş havuçlar şeker ve su ile karıştırılır ve koyulaşıp şurup kıvamına gelene kadar kaynatılır. Ortaya çıkan şurup, bir miktar havuç ile tatlı, hoş bir...

Lutenitsa Soslu Makarna Tarifi Lutenitsa, Balkan mutfağının eşsiz tatlarından biri olan ve özellikle Bulgaristan'da popüler olan bir sostur. Genellikle biber, domates, patlıcan ve havuç gibi sebzelerin kavrulup pişirilmesiyle yapılan bu sos, ekmek üzerine sürülebilir,...

Folik Asit Eksikliği Belirtileri, Folik Asit Önemi Folik asit, B9 vitamini olarak da bilinen bir B vitamini türüdür ve vücudunuz için önemli bir rol oynar. Folik asit eksikliği, bir dizi belirtiye neden olabilir ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir....