Ayçekirdeği, bitkisel bazlı beslenmeyi tercih edenler veya diyetlerini çeşitlendirmek isteyenler için oldukça besleyici bir besindir. Küçük ama güçlü bu tohumlar, yemeklerinize ekstra besin değeri katar ve salatalara veya atıştırmalıklara hoş bir çıtırlık kazandırır....

Aji de Gallina, Peru mutfağına özgü geleneksel bir yemektir. Adı İspanyolca'da "tavuklu biber" veya "biberli tavuk" anlamına gelir. Bu lezzetli yemek, tavuk etinin özel bir sosla kaplanarak servis edildiği ve genellikle pirinç, patates ve zeytin gibi yan lezzetlerle...

Guava meyvesi, Güney Amerika'ya ve Orta Amerika’ya özgü tropikal bir meyvedir. Meyveler çoğu zaman açık yeşil ve sarı renkte, oval şekillidir. Tohumları da yenilebilir yapıdadır. Meyvenin iç kısmı türüne göre sarı ya da kırmızı - pembe renkte olabilir....

Kabak çekirdeği sütü; fındık sütü veya badem sütü gibi diğer bitkisel sütler güzel bir alternatif sunar. Hazırlaması da oldukça kolaydır. Sütü elde etmek için önceden ıslatma ya da sonrasında süzdürme gibi işlemlere gerek duyulmaz. Çekirdekleri yalnızca suyla bir...

Monoi yağı; Tahiti’den asırlardık kullanılan bir yağdır. Bu yağ, Tahiti gardenyasının (tiare çiçeği) taç yapraklarının hindistan cevizi yağına batırılmasıyla elde edilir. Kokulu olduğu ve saçı nemlendirmek, beslemek ve parlaklık katmak için kullanıldığı için parfüm...