Kamelya yağı ( Camellia oil); çay ailesinin bir çalısı ve Asya'ya, özellikle güney Çin'e özgü bir yeşil çay türü olan Camellia oleifera'nın yapraklarından çıkarılır. Ayrıca bitkinin tohumlarında da farklı bir yağ hazırlanabilir. Çay yaprakları, tanımlanmış sağlık...

Qahwa, Orta Doğu ve Arap ülkelerinde geleneksel olarak tüketilen bir kahve çeşididir. Qahwa, Arapça'da "kahve" anlamına gelir ve genellikle baharatlarla tatlandırılmış güçlü bir kahvedir. Bu içecek, sosyal toplantılarda, özel günlerde veya misafir ağırlamak için...

Ras El Hanout ya da ras el hanut; Kuzey Afrika ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat çeşnisidir. Arapça bir baharat satıcısının sunduğu en iyi baharatların bir karışımı anlamına gelmektedir. Çeşninin içindekileri Kesin ölçüsü değişkendir ancak...

Poria (Poria cocos) bir mantar türüdür. Geleneksel Çin tıbbında (TCM) 2000 yıldır kullanılmaktadır. Çin'de en sık reçete edilen geleneksel ilaçlardan biridir. Birkaç farklı durumun semptomları için potansiyel bir çare olarak araştırmacıların dikkatini...

Mokkapalat, İskandinav mutfağına özgü olan ve kahve aromalı yumuşak bir kek tabanı üzerine yayılan ve üzeri çikolata glazürü ile kaplanan bir tatlıdır. İsveç'te sıklıkla tüketilen bu lezzetli tatlı, özel günlerde, çay saatlerinde veya misafirler için hazırlanan...