Gamja Jorim, Güney Kore mutfağına ait nefis bir patates yemeğidir. Bu yemek, patatesin soya sosu, şeker ve diğer lezzetli malzemelerle marine edilerek pişirilmesiyle elde edilen zengin bir tada sahiptir....

Citron Citrus medica, turunçgiller (Rutaceae ailesi) familyasına ait bir bitki türüdür. Bu bitki, genellikle Asya mutfağına özgü olarak kullanılan ilginç ve dekoratif bir meyve üretir. Citrus medica Özellikleri: 1. Morfoloji: Citrus medica'nın meyvesi, dokulu...

Kefalotyri peyniri (Kefalotiri), Yunan mutfağının önemli bir parçasıdır ve genellikle koyu sarı renkte, sert bir peynirdir. İsmi, "kefalotyri" kelimesi, Yunanca "kefalí" (kafa) ve "tyri" (peynir) kelimelerinin birleşiminden gelir ve "kafa peyniri" anlamına gelir....

Şıhıl Mahşi dolması tarifi, damakları şenlendiren bir lezzet şöleni sunuyor. Hatay ve Güneydoğu mutfağından gelen bu tarif, klasik kabak dolmalarından ayrılarak özel bir dokunuşla hazırlanıyor. Bu yemek özellikle kilis mutfağında da büyük öneme sahiptir. İçerisindeki...

Çerkez Mantısı Hingel, Kafkasya kökenli geleneksel bir yemektir ve Türkiye'de özellikle Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgelerinde popülerdir. İçsiz - içli bir mantı çeşidi olarak bilinir ve tadıyla damakları şenlendirir. Kıymalı, patatesli, peynirli hazırlanır....