Alıç yaprağı faydalarından, kimlerin kullanmaması gerektiğinden bahsedeceğiz. Nasıl kullanılır, çay olarak demlenir mi, göz atacağız! Alıç ağacı, Ege ve Akdeniz ikliminde, sıcak bölgelerde kendiliğinden yetişen yabani, bodur bir ağaçtır. Bu yabani bitkinin hem...

Jicama Nedir? Jicama, Meksika kökenli bir bitkidir ve özellikle yumru kökü tüketilir. İnce, kabuklu bir dış tabakaya sahip olan jicama'nın iç kısmı beyaz, su içeriği yüksek ve çıtır bir dokuya sahiptir. Genellikle salatalarda kullanılır, ancak çeşitli yemeklerde de...

Reşikas Kurabiye Tarifi  Sefarad Mutfağının Tarihi Sefarad mutfağı, İspanya ve Portekiz kökenli Yahudilerin yemek kültürünü ifade eder. 1492 yılında İspanya'dan sürülen Yahudiler, Osmanlı İmparatorluğu başta olmak üzere çeşitli ülkelere yerleşerek yemek kültürlerini...

Vegan bal, genellikle bitkisel kaynaklı şurupların veya nektarın birleştirilmesiyle elde edilen ve arıların doğal yaşamlarına zarar vermeden üretilen bir tatlandırıcıdır. Aslında terim, gerçek balın yerini almak için geliştirilen bitkisel bazlı alternatifleri ifade...

Trifle, İngiliz mutfağının klasik tatlılarından biri olarak bilinir. Genellikle özel günlerde ve kutlamalarda sunulan bu tatlı, katmanlı bir yapıya sahip olup, çeşitli malzemelerle hazırlanabilir. Trifle, hem görsel hem de tat açısından zengin bir deneyim sunar ve...