Ak söğüt kabuğu yada beyaz söğüt kabuğu salisin adı verilendir kimyasalı içerir. Bu kimyasal ağacın çeşitli takviye formlarda ya da doğrudan tüketilmesinin ana sebebidir. Latince ismi: Salix alba Söğüt ağacının başka renklerde alt türleri de vardır. Ancak bilhassa...

Subtilisin, bakteriler tarafından üretilen ve proteinleri parçalayan bir proteaz enzimidir. Bu enzim, özellikle Bacillus türü bakteriler tarafından salgılanır ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılır. Deterjanlarda, gıda endüstrisinde ve biyoteknolojik...

Mide Yanmasına Süt İyi Gelir mi? Neden Olur? Mide yanması, mide asidinin yemek borusuna geri akması sonucu yemek borusunda yanma, sızlama veya acı hissi olarak tanımlanır. Bu durum, gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) olarak adlandırılır. Mide yanması, sindirim...

Melomakarona, Yunanistan'ın geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle Noel döneminde sıkça yapılır. Ballı ve cevizli bu tatlı, hem lezzeti hem de aroması ile öne çıkar. Melomakarona, dışı çıtır, içi yumuşak ve şerbetli bir tatlıdır. İşte Melomakarona tarifi:...

Carb cycling (karbonhidrat döngüsü); karbonhidrat alımının köklü biçimde değişimine dayanan bir diyet programıdır. Programda karbonhidrat alımı günlük, haftalık, aylık olarak düzenlenir. Diyetin tercih edilme sebepleri başında yağdan kilo kaybı, kas ve performans...