AHCC, "Active Hexose Correlated Compound" kısaltmasıdır. Bu bileşik, bazı tıbbi ve besin takviyelerinde kullanılan bir çeşit mantar özütüdür. AHCC, Japonya'da geliştirilmiş ve popülerlik kazanmış bir besin takviyesidir. AHCC, Shiitake mantarlarının mycelia (miselyum)...

Bean to bar; çikolata üretimi, çikolatanın hammaddesi olan kakao çekirdeklerinden başlayarak nihai ürüne kadar olan süreçlerin tamamını kontrol eden ve yöneten bir üretim yaklaşımını ifade eder. Bu terim, çikolata üretiminde kaliteyi, şeffaflığı ve zanaatkarlığı ön...

Flageolet fasulye (Flageolet bean), küçük ve yeşil renkteki bir fasulye çeşididir. Bu fasulyeler genellikle taze tüketilmek üzere toplanır, ancak kurutulmuş olarak da bulunabilirler. Flageolet fasulyeleri, özellikle Fransız mutfağında popülerdir ve salatalar,...

Kırmızı Kinoa Beyaz Kinoa Farkı Nedir? Kinoa; farklı renkleri olan lif, vitamin, mineral ve antioksidanlarca zengin bir süper gıdadır. Tamamen glutensiz olan bu yüksek profilli besinin insanlar tarafından tüketimi günümüzde 5000 yıl öncesine dek uzanır. Kinoanın...

Pastane Usulü Ay Çöreği Tarifi Ay çöreği, pastane vitrinlerinde göz kamaştıran bir lezzet olarak karşımıza çıkar. İşte pastane usulü ay çöreği yapmak için adım adım tarif ve bu özel tarifin püf noktaları: Pastane Usulü Ay Çöreği Tarifi: Malzemeler: Hamur İçin: 1 su...