Supreme Croissant terimi, genellikle fast-food restoranları veya kafe menülerinde kullanılan bir ifadedir ve klasik bir croissantın çeşitli malzemelerle doldurularak veya üzerine ekstralar eklenerek hazırlandığı özel bir croissant türünü ifade eder. "Supreme"...

Beyaz Miso, Siyah Miso Farkı Nedir? Miso, Japon mutfağında sıkça kullanılan, fermente edilmiş soya fasulyesi, tuz ve bir çeşit maya olan koji (Aspergillus oryzae) ile yapılan bir çeşnidir. Fermentasyon süreci, miso'ya karakteristik umami tadını kazandırır. Miso,...

Tzatziki, ferahlatıcı ve lezzetli bir Yunan mezesidir. Yoğurt, salatalık, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan bu harika sos, özellikle yaz aylarında sofraları süsler ve yemeklere tazelik katar. Aslında bildiğimiz cacıktan hiç de farklı değildir! Hem pratik hem de...

Tam Khanun (Baharatlı Jackfruit Salatası) Tarifi Tam Khanun için Malzemeler: Jackfruit Marinasyonu İçin: 2 su bardağı doğranmış taze jackfruit meyvesi (taze veya konserve edilmiş jackfruit) 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon Yarım...

Avgolemono, Yunan mutfağının klasikleşmiş ve çok sevilen bir çorbasıdır. Adını aldığı "avgo" (yumurta) ve "lemono" (limon) bileşenlerinden oluşan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan, lezzetli ve besleyici bir seçenektir. İşte avgolemono çorbası tarifi:...