Selenyum, vücut için önemli bir mikroelementtir. İnsan vücudu tarafından üretilemeyen ve yalnızca gıdalarla alınabilen bir elementtir. Bağışıklık sistemi, tiroid fonksiyonları ve DNA sentezi gibi birçok hayati işlevde rol oynar. Antioksidan özelliklere sahiptir ve...

Lazanya, İtalyan mutfağının sevilen bir yemeğidir. Geleneksel olarak, katmanlı bir yapısı olan bu yemek, lazanya yaprakları arasına dana kıyması, domates sosu, mozzarella ve parmesan peyniri gibi lezzetli malzemelerin yerleştirilmesiyle hazırlanır. Her tabakta özenle...

Elemi reçinesi, Filipinler ve diğer Güneydoğu Asya bölgelerinde yetişen Canarium luzonicum ağacından elde edilen doğal bir reçinedir. Bu reçine, aromaterapi, tıbbi uygulamalar ve şamanik ritüellerde uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Elemi reçinesi, benzersiz...

Kadife fasülye (Kaunch beej); baklagil ailesinin bir üyesi, ülkemizde yaygın olmayan bir tür ve Bir baklagil iyi bir protein kaynağıdır. Kaunch beej, cowhage, velvet bean isimleriiel de karşınıza çıkabilir. Mucuna sınıfında yer alır ve latince ismi Mucuna pruriens...

Flapjack, yulaf ezmesi, tereyağı, şeker ve altın veya altın renkli şurup gibi malzemelerin birleştirilmesiyle yapılan İngiliz bir tatlı atıştırmalıktır. Genellikle bir atıştırmalık olarak tüketilir ve kahvaltıda veya öğleden sonra çay saatlerinde popülerdir. Kıtır...