Çirkin çarşamba - Škaredá středa; Çek Cumhuriyeti ve Slovakya'da kutlanan geleneksel bir hristiyan tatili olan "Kül Çarşamba" anlamına gelir. Casus çarşamba olarak da anılır. Bu tatil, Hristiyanların Kutsal Hafta'ya girişini işaret eder ve Paskalya'nın başlangıcını...

Lavanta tarihi günümüzden 2500 yıl öncesine dek dayanan bi bitkidir. Lavanta Tarihi Ana vatanının Orta Doğu, Hindistan ve tabii ki Akdeniz olduğu düşünülen bu kokusu dillere destan bitkinin tahminlerin çok ötesinde farklı türü bulunmakadır. Lavanta tarihçesi içinde...

Disodyum guanilat, gıda katkı maddeleri sınıfına dahil olan ve sıklıkla gıda ürünlerinin lezzetini artırmak amacıyla kullanılan bir bileşiktir. Nerelerde kullanılır? Disodyum guanilat (E627), gıda endüstrisinde sıklıkla tatlandırıcı ve lezzet artırıcı olarak...

Mısır püskülü kiraz sapı ile bir arada ya da tek başına demlenerek tüketilir. Mevsiminde taze olarak ya da gölgede kurutulduktan sonra kullanılabilir. Mısır püskülü çok çeşitli sağlık faydası için tercih edilir. Tüm bu faydalarına karşın uygun fiyatlı, kolay temin...

Etiyopya fasulyesi, özellikle Doğu ve Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak tüketilen bir baklagil çeşididir.  Aynı zamanda kırmızı fasulye veya Azuki fasulyesi olarak da bilinen Phaseolus angularis adlı bitkinin fasulyeleridir....