Kayısı çağlası turşusu, taze kayısı çağlasının tuz ve su ile fermente edilerek yapılan bir turşu çeşididir. İşlem sonucunda kayısı çağlasının tadı değişir ve turşu haline gelir. Bu turşu, genellikle meze olarak veya garnitür olarak tüketilir. Tuz ve fermente işlemi...

Jilo kırmızı patlıcan, Solanum gilo adlı bitkinin meyvesi olan bir tür patlıcan çeşididir. Genellikle Güney Amerika'nın tropikal ve subtropikal bölgelerinde yetişir. Bu bitki, solanaceae ailesine ait olup, patates, biber ve domates gibi diğer popüler sebzelerin...

Oakmoss (Meşedikeni), yosun ailesine ait bir liken türü olan Evernia prunastri ve Parmelia quercina'dan elde edilen bir uçucu yağdır. Genellikle parfümeride ve kozmetik ürünlerinde bir baz notu olarak kullanılır. Oakmoss'un kokusu karakteristik olarak odunsu,...

Çilek yaprağı genellikle tüketilmeyen bir kısım olarak kabul edilir. Genellikle çilek meyvesi yendikten sonra yaprakları atılır. Ancak esasen yapraklar da tüketime uygundur ve çilek yaprağı çayı yapılarak tüketilebilir. Çilek yaprağının sağlık üzerinde bir dizi olumlu...

Bami Goreng, Endonezya ve Malezya mutfağından köken alan popüler bir Asya noodle yemeğidir. "Bami" veya "mie goreng" olarak da bilinir ve kızarmış noodlelarla hazırlanır. https://egepazarindan.com/ketupat-nedir-ketupat-tarifi/ Bami Goreng Nasıl Yapılır? Malzemeler:...