Enginar yaprağı; sağlıklı kan lipidlerini, sindirimi destekleyici; özellikle karaciğer detoksifikasyonu konusunda etkili nitelikte doğal bir besindir. Herkes enginar bitkisinin lezzetli orta kısmı ile ilgilenir ancak yaprakların kıymetli pek bilinmez. Oysa yapraklar...

Taze Bakla Ketojenik mi? Kereviz Ketojenik mi? Taze bakla, lezzetli tadı ve besleyici özellikleriyle sofralarımıza renk katan sebzelerden biridir. Ancak, ketojenik diyeti sürdüren bireyler için taze baklanın uygunluğu konusunda bazı sorgulamalar mevcuttur. Ketojenik...

Vanshlochan, "Bambu Manna" olarak da bilinen bir bitki ürünüdür. Hindistan'da ve diğer bazı Asya ülkelerinde yetişen bambu bitkisinin özünden elde edilen doğal bir reçinedir. Genellikle geleneksel Hint tıbbında (Ayurveda) kullanılan bir bileşen olarak bilinir. Doğal...

Sphagnum yosunu, yaygın olarak turba yosunu olarak da bilinir, bataklıklarda ve diğer sulak alanlarda bulunan bir bitki grubudur. Sphagnum cinsine ait yaklaşık 380 farklı tür bulunmaktadır. Bu yosunlar, büyük su tutma kapasitesine sahip olan lifli bir yapıya sahiptir...

Papadum, Hint mutfağına ait ince, gevrek bir hamur işi ya da ekmektir. Bu hamur levhası, genellikle mercimek unu veya pirinç unu, baharatlar ve su içerir. Papadum, genellikle kızartılarak veya kurutularak hazırlanır ve Hindistan'da yaygın bir atıştırmalık olarak...