Dünyanın en acı biberi unvanı, Scoville Isı Ölçeği'ne göre belirlenir. Scoville Isı Ölçeği, biberlerin acılık seviyelerini ölçmek için kullanılan bir ölçü birimidir. Bir biberin Scoville Isı Birimi (SHU) ne kadar yüksekse, o kadar acıdır. Şu anki bilgilere göre...

Golpar, bilimsel adıyla Heracleum persicum, maydanozgiller (Apiaceae) familyasına ait bir bitki türüdür. Özellikle İran ve çevresinde yaygın olarak yetişen bir bitki olan golpar, mutfakta baharat olarak kullanılır ve sağlık açısından çeşitli faydalar sunar. Sov...

Prinsesstarta (ya da Prinsesstårta), İsveç mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. İsveççe adı "Prenses Pastası" anlamına gelir. Genellikle özel günlerde, doğum günlerinde ve kutlamalarda servis edilen zarif ve lezzetli bir pasta çeşididir. Yeşil Kaplama:...

Retinol Hyaluronik Asit Birlikte Kullanılır mı? Retinol ve hyaluronik asit, cilt bakımında popüler olarak kullanılan iki etkili içerik maddesidir. Her ikisi de cildin sağlığını destekler ve gençleştirici etkilere sahiptir. Ancak, bunları birlikte kullanırken dikkatli...

Klasik İsveç Tarçınlı Kek (Classic Swedish Cardamom Cake), İsveç mutfağının geleneksel bir lezzetidir. İsveçlilerin kahve molası veya özel günlerinde sıkça tercih ettiği bir tatlıdır. Bu kek, yumuşak bir dokuya sahip, kremamsı bir yapıya ve belirgin bir tarçın ve...