Selufka, beze ya da merengue, yumurta akı ve şekerden yapılan bir tatlı türüdür. Merengue, genellikle kek, pasta ve tartların üzerine süs olarak kullanılır. Ayrıca dondurma ve sorbe gibi tatlılarda da kullanılabilir. Selufka yapmak için, yumurta aklarını bir çırpma...

Hibeş; Akdeniz mutfağından leziz mi leziz tahinli bir mezedir. Sos olarak da servis edilen hibeşi hazırlaması ise aslında oldukça basittir. Tarif kullanım alanına göre daha koyu ya da daha akışkan olarak hazırlanabilir. Ek sık biçimde balık, et ya da tavuğun yanında...

Dosha ve Vata Ayurveda, Hindistan'ın geleneksel tıbbi sistemi olarak bilinir ve binlerce yıldır varlığını sürdürmektedir. Ayurveda felsefesine göre her bireyin vücut yapısı, enerjisi ve sağlık durumu benzersizdir. Dosha ve Vata: Ayurveda'nın Temel Kavramları Bu...

Pastel de Nata, Portekiz'e özgü bir tatlıdır ve dünyaca ünlüdür. Genellikle yumuşak ve kremsi iç kıvamıyla bilinen bu lezzetli tatlı, Portekiz mutfağının en sevilen ikonik lezzetlerinden biridir. Pastel de Nata, kıtır hamur kabuğu ve vanilya aromalı dolgusuyla dikkat...

Maskolin salata (Mesclun Salad), bir tür yeşil yapraklı sebzelerle hazırlanan ve genellikle salata karışımlarında kullanılan bir sebzedir. Maskolin salatası, Fransız mutfağının önemli bir parçasıdır ve lezzetli, hafif acı ve hafif acımsı bir tadı vardır. Bu salata,...