Çırpılmış krema (whipped cream), süt kremasının çırpılarak hafif ve havadar bir kıvama getirilmesiyle elde edilen bir krema türüdür. Hem tatlılarda hem de içeceklerde yaygın olarak kullanılan bu krema, tatlı ve tuzlu tariflerin zenginleştirilmesi için sıkça tercih...

Çakşır Kökü Suyu Nasıl Kullanılır?  Çakşır otu, kurak ve çok sıcak bölgelerde doğal biçimde yetişen bir yabani bitkidir. Boyu bazen bodur bir ağacın boyundan daha uzun olabilen bu çalının çiçek, yaprak ve en çok da kök kısımları sağlık için kullanılır. Çakşır kökünün...

Saganaki, Yunan mutfağına özgü bir yemektir. Temel olarak peynirin kızartılarak veya ızgara yapılarak servis edildiği bir tariftir. Saganaki, genellikle bir tavada yağda kızartılan veya ızgaraya konulan peynirin üzerine limon suyu sıkılarak servis edilir. Saganaki'nin...

MIND diyeti; Akdeniz diyeti ile DASH diyetinin unsurlarını beyin sağlığını destekleyen gıdalara odaklanarak birleştiren bir diyet modelidir. "MIND" kısaltması, Neurodejenerative Delay için Mediterranean-DASH Müdahalesi anlamına gelir. MIND Diyeti Listesi Diyet;...

Tentür; kuru ya da taze çiçeklerin, ağaç kabuklarının, meyvelerin, bitki kökleri ve yapraklarının alkol ya da sirke içinde dinlendirilmesiyle hazırlanan bitkisel bir karışımdır. Tentürler, konsantre ve yoğun yapılıdır. Kullanılan sirke ya da alkol bitkinin...