Amonyak, gıda amonyağı ya da pastacı amonyağı; gıda sanayinde ve mutfaklarda kullanılan bir tür amonyak türüdür. Pastacı amonyağı, pastaların kabarması için kullanılan bir kabartma ajanı olarak çalışır. Bu madde, pastalarda daha hafif ve kabarık bir kıvam elde etmeyi...

Jam Roly-Poly, İngiliz mutfağının klasik ve rahatlatıcı tatlılarından biridir. Geleneksel olarak, sade bir hamur üzerine meyve reçeli sürülerek yuvarlanır ve buharda pişirilir. Sonuç olarak yumuşak, tatlı ve hafif kabarık bir tatlı elde edilir. Jam Roly-Poly,...

Lavanta Bitkisinin Kullanım Alanları Lavanta bitkisi, hoş kokusunun yanı sıra sağlığımız üzerinde çeşitli birçok faydası bulunan, çok çeşitli şekilde kullanabileceğimiz şahane bir bitkidir. Lavanta ve lavanta yağı; cilt bakımında, temizlikte, sakinleşmek amacıyla,...

Carnitas, Meksika mutfağına özgü bir yemektir ve genellikle domuz etinden yapılır. "Carnitas" terimi İspanyolca'da "küçük et parçaları" anlamına gelir ve bu yemekte genellikle domuzun yağı ve kıkırdağı ile birlikte pişirilen dana veya sığır eti de kullanılabilir....

Banh Mi, Vietnam mutfağına ait, nefis bir sandviç türüdür. Bu sandviç, birbirinden lezzetli malzemelerin uyumlu bir şekilde bir araya gelmesiyle oluşur ve Asya mutfağının zengin tatlarını sunar. Banh Mi Sandviçinin Kökeni: Banh Mi, aslen Vietnam mutfağına ait bir...