Kekreyemiş meyvesi ve kekreyemiş tozu bu aralar adından sıkça söz ettiriyor. Lingonberry ismi ile de anılan bu kırmızı taneli meyve; karaciğeri temizliyor, karaciğer yağlanmasını önlüyor, insülin direncini kırıyor ve hatta zayıflamayı sağladığı da iddia ediliyor!...

Psych-K, bilinçaltı inançları değiştirmeye yönelik bir yöntemdir. Psikolog Robert M. Williams tarafından 1988 yılında geliştirilen bu teknik, bireylerin hayatlarındaki olumsuz inançları dönüştürerek daha olumlu ve etkili inançlar geliştirmelerini sağlar. Psych-K,...

Reçeller Neden Şekerlenir ve Nasıl Saklanmalıdır? Reçel, meyvelerin şeker ve su ile kaynatılarak yapılan bir tür tatlı konservedir. Ancak, reçeller bazen beklenmedik bir şekilde şekerlenebilir, yani içinde kristaller oluşabilir. Bu durum, reçelin hem görünümünü hem de...

Çullama köfte; Afyonkarahisar'ın eşsiz lezzetlerinin başında gelir. Bu tarif, UNESCO'nun "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği bu kentte özel bir yere sahiptir. Adını, köftelerin yumurta ve unla hazırlanan harcında (çulu) karıştırılmasıyla yapılmasından alan bu...

Habanero biberi, oldukça acı bir biber çeşididir ve dünya genelinde bilinir: Acılık: Habanero biberi, Scoville Isı Ölçeği'ne göre oldukça yüksek bir acılığa sahiptir. Acı biberler arasında yer alır ve acılık seviyesi kişiden kişiye değişebilir. Genellikle 100.000 ila...