İnositol, bir çeşit vitamin benzeri bir maddedir. Aslında, insan vücudu için gerekli olan bir bileşiktir ve özellikle sinir sistemi sağlığı için önemlidir. Beyin fonksiyonu, stres yönetimi, depresyon ve diğer psikolojik bozukluklarla ilişkili olduğu düşünülen...

Çıntar Mantarı, Ege Bölgesi'nde ve Akdeniz Bölgesi'nde ormanlık arazilerde kendiliğinden yetişen yenilebilir bir tür mantardır. Günümüzde çıntar mantarı yetiştiriciliği de yapılmaya başlanmıştır. Fakat zirai ilaçlama, gübreleme yapılan bu yetiştirme mantarlar, doğada...

İnguva, daha yaygın olarak "Asafetida" olarak bilinen bir baharattır. Asafetida, ferula bitkisinin köklerinden elde edilen reçineli bir madde olup genellikle toz veya küçük parçacıklar halinde satılır. Özellikle Hint mutfağında sıklıkla kullanılan bu baharat, güçlü ve...

Artvin Gezi Rehberi Artvin, doğal güzellikleri, tarihi mekanları ve zengin kültürel mirasıyla ünlü bir şehirdir. Karadeniz Bölgesi'nin doğusunda yer alan Artvin, doğa severler, tarih meraklıları ve macera arayanlar için harika bir gezi destinasyonudur. İşte Artvin'de...

Panzerotti, İtalyan mutfağına ait olan ve hamurun içine çeşitli malzemelerin konularak kapatıldığı, daha sonra kızartılarak veya fırınlanarak pişirilen bir çeşit hamur işidir. Panzerotti, calzone adlı büyük, katlanmış pizza dilimlerine benzer, ancak genellikle daha...