Marmorkuchen, Alman mutfağından çıkan ve çikolata ile vanilya aromalarının mükemmel bir uyumunu sunan nefis bir kektir. Adını, kekin içindeki çikolata ve vanilya katmanlarının marmor (mermer) deseni oluşturmasından alır....

Susam Ezmesinin Tahinden Farkı Nedir Biliyor Musunuz? Susam ezmesinin tahinden farkı nedir sorusuna cevap vereceğiz. Susam ezmesi ve tahin susamdan elde edilen, besin değeri yüksek kaliteli besinlerdir. fakat unutulmamalıdır ki tahin ve susam ezmesi aynı şey değildir....

Areka palmiyesi (Dypsis lutescens), iç mekan bitkisi olarak popüler olan, zarif yaprakları ve dekoratif görünümüyle bilinen bir bitkidir. Bakımı nispeten kolay olan bu bitki, doğru koşullar sağlandığında yıllarca sağlıklı ve güzel kalabilir. İşte areka palmiyesinin...

Beyaz Miso, Siyah Miso Farkı Nedir? Miso, Japon mutfağında sıkça kullanılan, fermente edilmiş soya fasulyesi, tuz ve bir çeşit maya olan koji (Aspergillus oryzae) ile yapılan bir çeşnidir. Fermentasyon süreci, miso'ya karakteristik umami tadını kazandırır. Miso,...

Dokulu bitkisel protein (Textured vegetable protein kısaca TVP); birçok vejetaryen üründe et yerine kullanılan bir maddedir. Ayrıca süpermarketlerin veya sağlıklı gıda mağazalarının raflarında da yaygın karşılaşacağımız bir üründür. Eşsiz dokusu ve yumuşak tadı ile...