Reggio Emilia Yaklaşımı, çocukların eğitimini ve öğrenmeyi aktif bir şekilde keşfettikleri, deneyimledikleri ve öğrendikleri bir pedagojik yaklaşımdır. İtalya'da Reggio Emilia şehrinde doğmuş olan bu eğitim modeli, çocuk merkezli bir yaklaşımı benimseyerek onların...

Yenilebilir çiçekler, sadece görsel bir şölen sunmakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli tatlar ve aromalar ekleyerek yemeklere ve içeceklere benzersiz bir dokunuş katar. Bu renkli dünyayı keşfedin ve sofranıza doğanın zarafetini getirin. 1. Geleneksel ve Popüler...

Pellagra; niyasin (vitamin B3) eksikliğine bağlı bir beslenme bozukluğudur. Niyasin, vücutta enerji üretimine yardımcı olan bir vitamindir. Vücutta niyasin eksikliği, pellagra olarak bilinen bir dizi semptom ve sağlık sorunlarına neden olabilir. Pellagra, özellikle...

Tahdig pilavı, Orta Doğu ve İran mutfağına ait geleneksel ve lezzetli bir pilav çeşididir. Tahdig, pilavın alt kısmının altın renginde kızarmış ve gevrek bir tabaka oluşturduğu özel bir pişirme tekniğidir....

Torta di Noci, İtalyan mutfağından gelen nefis bir kek çeşididir ve adıyla da anlaşılacağı gibi cevizle yapılır. İtalyanların geleneksel tatlarından biri olan bu kek, hafif ve lezzetli dokusuyla öne çıkar. Ceviz Lezzeti: Torta di Noci'nin belirgin özelliği, içerisinde...