Melatonin seviyesi vücudumuzun sağlıklı ve zinde kalması için ihtiyaç duyduğu hormonlar arasında yer alan melatoninin vücuttaki miktarını ifade eder. Bu hormon, kalite bir uyku için olmazsa olmazlar arasındadır! Melatonin Nedir? Melatonin bizim doğal biçimde uykuya...

Smultringer, Norveç mutfağının sevilen bir tatlısı olan geleneksel tatlı ve kızarmış hamur işidir. Çıtır norveç donut olarak da bilinir. Smultringer, genellikle Noel zamanında veya özel günlerde yapılan ve özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bir lezzettir. İşte...

Andrographis paniculata, hint ekinezyası, bitters kralı bitkisi ismiyle de bilinen kısaca andrografi ya da andrographis olarak da anılan özel bir bitkidir. Bu bitki, özellikle Asya’da yaygındır. Yüzyıllar öncesine dayanan tarihi ile asya geleneksel tıbbının ayrılmaz...

Gremolata, İtalyan mutfağına ait bir sos veya garnitürdür ve genellikle yemeklere aroma ve tazelik katmak için kullanılır. İşte gremolata yapmak için genel bir yöntem: https://egepazarindan.com/osso-buco-nedir-osso-buco-tarifi/ Gremolata Sos Tarifi Malzemeler: Taze...

Ballı Çıtır Yunan Böreği Tarifi: Börek denince akla gelen lezzetli hamur işleri arasında özel bir yere sahip olan Yunan Böreği, bu tarifle bir adım daha öne çıkıyor. İncecik hamur tabakalarının arasında gizlenmiş nefis peynir ve ballı ceviz dolgusuyla hazırlanan bu...