Yalancı portakal, portakaldan biraz daha büyük ebatlı, tırtıklı yüzeyi ile ilgi çekici bir tür meyvedir. Ülkemizin sıcak Akdeniz ve Ege kıyılarında yaygın biçimde yetiştirilebilir. Ancak kullanımı ve bilinirliği henüz çok yaygın değildir. Dutgiller familyasındandır....

Arracacha, Latince adı Arracacia xanthorrhiza olan, kök sebzeleri ailesinden bir bitki türüdür. Güney Amerika'nın And Dağları'na özgüdür ve özellikle Kolombiya, Ekvador ve Peru'da yetişir. Kökleri besleyici ve nişastalıdır, bu nedenle yerel mutfaklarda önemli bir...

Trap Tox, çeşitli anlamda kullanılan bir terimdir ve genellikle vücut detoksifikasyonu veya zehirli maddelerden arındırma süreçlerine atıfta bulunur. Bu terim, "trap" (tuzak) ve "tox" (toksin) kelimelerinin birleşiminden oluşur ve vücuttan toksinlerin tuzaklanması...

Maskolin yeşilliği, çeşitli yeşil yapraklı sebzelerin harmanlanmasıyla oluşan bir salata karışımıdır. Genellikle bebek yapraklar kullanılarak hazırlanan bu karışım, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça zengindir. Maskolin yeşilliği, özellikle gurme...

Bamya Ne Zaman Ekilir? Nasıl Ekilir? Bamya (Abelmoschus esculentus), dünya genelinde sevilen ve yaygın olarak yetiştirilen bir sebzedir. Hem besleyici değerleri hem de yemeklerde sunduğu lezzet nedeniyle birçok mutfakta önemli bir yer tutar. Bamya yetiştiriciliği,...