Negroni, İtalyan kökenli klasik bir kokteyldir ve acı, tatlı ve aromatik bileşenleri mükemmel bir dengeyle bir araya getirir. Genellikle aperitif olarak tercih edilen bu içeceğin tarihçesi oldukça ilginçtir. Malzemeler Negroni'nin temel malzemeleri şunlardır: 1 ölçü...

Moules-Frites, Belçika'nın en ünlü ve sevilen yemeklerinden biridir. Midye ve patates kızartmasının mükemmel birleşimi olan bu yemek, basit ama bir o kadar da lezzetlidir. Genellikle sıcak ve soğuk günlerde tüketilebilen, özel günlerde ve günlük öğünlerde tercih...

Ginkgo biloba ya da diğer bir ismi ile mabet ağacı, japon eriği hiçbir alt ya da üst türü olmayan özgün ve biricik bir ağaçtır. Bu ağaç esasen Çin’e özgüdür. Ağacın yaprak ve tohum kısımları tıbbi amaçla kullanılan kısımlarıdır. Yapraklarından geleneksel bir reçete...

Koca Yemiş Meyvesi (Arbutus unedo), 4 metreye dek büyüyebilen koyu kahverengi kabuklu bir çalıdır. Yaprakları eliptik ila ters mızraksı, sivri tepeli ve kenarları testere dişlidir. Yeşilimsi beyaz taç zaman zaman kırmızı bezelidir, meyvesi ise küresel biçimli ve koyu...

Cafe de Paris soslu tavuk, lezzetli ve aromatik bir Fransız tarifi olan Café de Paris sosunun tavuk ile harmanlanmasıyla yapılan bir yemektir. Bu sos, tereyağı, baharatlar, otlar ve diğer aromatik malzemelerin birleşimiyle zengin bir lezzet sunar. İşte adım adım café...