Agar agar, özellikle Japonya, Kore ve Çin mutfağında kullanılan bir bitkisel jelatin alternatifidir. Deniz yosunlarından elde edilen bir hidrokolloid olan agar agar, yüksek sıcaklıklarda suyla karıştırıldığında jelleşir ve birçok gıda uygulamasında kullanılır....

Stres Kilo Verdirir mi? Stres Kilo Vermeyi Engeller mi? Stresin kilo verdirici bir etkisi olduğunu söylemek doğru değildir. Aslında, stresin kilo alımına veya kilo verme sürecini etkileyebilecek birçok faktörü etkilediği bilinmektedir. Stres Kilo Verdirir mi? Stres,...

Bezelye proteini tozu, sarı ya da yeşil bezelyeden protein elde edilen bir gıda takviyedir. Tipik olarak smoothielerin ve shakelerin protein içeriğini artırmak için kullanılır ve doğal olarak vegan ve hipoalerjenik olduğu için hemen hemen her diyet ile tam uyumludur....

Lityum orotate, beyin kimyasına olumlu etkileri ile bilinen, alternatif tıpta kendine yer bulmuş, bir gıda takviyesidir. Lityum orotate, ilaç değildir. Lityum, yediğimiz ve içtiğimiz gıdalar ile bünyemize aldığımız, eksikliğinde ise beyin kimyasına olumsuz etkileri...

Cistanche tam adı ile Cistanche tubulosa (Kazak Sümbülü), parazit çiçekli bitkiler (Orobanchaceae) familyasına ait bir türdür. Bu bitki, genellikle Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Asya'nın bazı bölgelerinde bulunur. Kazak Sümbülü, özellikle Çin geleneksel tıbbı ve bazı...