Rapadura şekeri, doğal bir tatlandırıcıdır ve Latin Amerika kökenlidir. Şeker kamışından veya şeker pancarından elde edilmez, bunun yerine şeker kamışının suyu kaynatılarak ve ardından buharlaştırılarak elde edilir. Panela şekeri olarak da bilinir. Bu işlem sırasında...

Maydanoz Yerine Ne Kullanılır? Maydanoz, birçok yemeğe tazelik ve lezzet katan popüler bir yeşil ot türüdür. Ancak bazı durumlarda maydanoza erişim yoksa veya kişisel tercihlere göre farklı aromalar denemek isteniyorsa, maydanoz yerine kullanılabilecek alternatif...

Peru fasülyesi; mayokoba, peruano veya kanarya fasülyesi olarak da bilinen adından da anlaşılacağı üzere Peru’ya özgü bir bakliyattır. Görüntüsü itibariyle kuru fasülyeyi andıran Peru fasülyesi bir hayli besleyicidir. Yumuşak, çabuk pişen, hafif ve kremsi bir...

B6 Vitamini Nelerde Bulunur? Dengeli bir diyeti sürdürmek, vücudunuzun en iyi şekilde hareket etmesini sağlamak için gereken tüm besinleri aldığınızdan emin olmanın en basit yoludur. B6 vitamini de diyetimizde mutlaka yer alması gereken vitaminler arasındadır....

Mandelflarn (Norwegian Almond Lace Cookies) , Norveç mutfağının geleneksel bir kurabiyesidir. İnce ve çıtır dış kabuğu, badem aroması ve hafif karamel tadıyla dikkat çeker. "Mandelflarn" adı Norveççe'de "badem dilimleri" anlamına gelir, çünkü kurabiyelerin ince ve...