Beyaz gürültü (white noise); tüm ses frekanslarının eşit bir şekilde karıştırıldığı bir ses çeşididir. Bu ses, insan kulağı tarafından genellikle düşük seviyede ve keskin bir frekans içermeyen bir rahatlama, uyku veya konsantrasyon sağlamak için kullanılır. White...

Beurre manie (Bör Manye olarak okunur), Fransız mutfağında yaygın olarak kullanılan bir terimdir. Bu terim, un ve tereyağının eşit miktarlarda karıştırılmasıyla elde edilen bir tür hamurun adıdır. Beurre manié, yemeklerin soslara veya çorbaya kıvam vermek için...

Spanakopita, Yunan mutfağına özgü bir börek çeşididir. İçerisinde ıspanak, soğan, taze otlar ve peynir gibi malzemeler bulunan bu börek, ince yufka tabakaları arasında hazırlanır ve genellikle üçgen veya dikdörtgen şeklinde dilimlenerek servis edilir. Malzemeler:...

Askorbil Palmitat (Ascorbyl Palmitate); C vitaminin bir diğer formudur. Ve bu form da son zamanlarda özellikle popülerdir. Bazı kaynakları bu formun diğer formlar ile benzer faydalara sahipken, dezavantajlar bakımından daha makul olduğunu iddia eder. Haydi gelin C...

Bunuelo, Latin Amerika mutfağına ait, genellikle tatlı olarak tüketilen bir hamur işidir. Bu lezzetli tatlı, farklı ülkelerde çeşitli tariflerle yapılır, ancak temelde hamurunun kızartılması veya fırınlanması ile elde edilen bir tür tatlı atıştırmalıktır. Buñuelo'nun...