Kudret narı, tropikal bölgelerde yetişen ve sağlık açısından birçok fayda sağlayan bir bitkidir. Sindirim sistemini düzenlemesi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve cilt sağlığını desteklemesi gibi yararları bulunmaktadır.Ayrıca cinsel sağlık üzerinde olumlu...

Poelle (Poêle) pişirme yöntemi, Fransız mutfağına ait bir terim olup "tavada pişirme" anlamına gelir. Bu yöntemde, yemek tavasında yüksek ateşte hızlı ve kısa süreli pişirme işlemi uygulanır. Poêle yöntemi genellikle et, tavuk veya balık gibi protein kaynakları için...

Himalaya Tuzu Lambası;  Pakistan'ın Khewra kentindeki derin madenlerden çıkarılan son derece saf pembemsi bir tuz olan Himalaya tuzundan üretilmektedir. Bu tuz; mineral bakımından zengindir. Kalsiyum, bakır, demir, magnezyum ve potasyum içerir. Himalaya tuz lambası...

Gece gölgesi sebzeleri ya da gölge sebzeleri (nightshade vegetables); 2.000'den fazla türü içeren Solanaceae familyasına ait bir bitki grubudur. Bu grup içinde mutfaklarımızda en yaygın kullandığımız bazı sebzeler de yer alır. Bazı yaygın itüzümü sebzeleri arasında...

Karabaş Balı Faydaları Neler? Migren için Etkili mi? Karabaş otu (Origanum dictamnus), Akdeniz bölgesine özgü, aromatik bir bitkidir. Özellikle Yunanistan ve çevresindeki ülkelerde yaygın olarak yetişir ve kullanılır. Karabaş otu, geleneksel tıpta ve mutfakta çeşitli...