Radha Krishna, Hinduizm'in en önemli tanrı ve tanrıçalarından biri olan çifttir. Radha ve Krishna'nın hikayesi, tanrı Krishna'nın gençlik yıllarında sevgilisi ve ebedi ruh eşi olan Radha ile olan aşkını anlatır. Bu hikaye, aşkın, bağlılığın, hüzünün ve ruhsal birliğin...

İspanyol enginarı; diğer adı ile pattypan squash (pattypan kabağı) küçük ebatlı bir yaz kabağıdır. Evet ispanyol enginarı olarak bilinen sebze bir enginar değil kabaktır! Yüksek verime sahip ve lezzetli bir tür kabak olan pattypan son yıllarda hem üreticiler hem de...

Kurkumin, zerdeçal kökünden elde edilen bir aktif bileşiktir. Zerdeçalın karakteristik sarı rengini sağlayan ve sağlık faydalarıyla bilinen bir polifenoldür. Kurkuminin antioksidan, anti-inflamatuar, antikanser ve antimikrobiyal özellikleri bulunmaktadır. Nasıl...

Et tütsüleme, yemeklere eşsiz bir lezzet, aroma ve dokunuş katan geleneksel bir pişirme yöntemidir. Bu yöntem, ete harika bir duman lezzeti katarken, uzun süreli muhafaza sağlama amacıyla da kullanılabilir. https://egepazarindan.com/somon-fume-nasil-yapilir-kalorisi/...

Tatlı patates; fırında, püre halinde, kızartma, ızgara ve buharda pişirme gibi farklı yöntemlerle hazırlanabilir. Tatlı patates, doğal olarak daha tatlı bir tada sahip olup, beta-karoten ve C vitamini gibi besinler açısından zengindir. Kore mutfağında tatlı patates,...