Yam Naem Khao Thot, Tayland mutfağına özgü geleneksel bir yemektir. Genellikle kıyılmış fermente domuz eti, pirinç topakları ve çeşitli aromatik malzemelerle hazırlanır. Malzemeler: Pirinç Topakları: 2 su bardağı haşlanmış pirinç 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 çay kaşığı...

Patates gnocchi, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu yumuşak ve pürüzsüz yastık gibi hamur parçaları, genellikle zengin bir sosla servis edilir ve her lokmasında İtalya'nın sıcaklığını ve lezzetini sunar. İtalyanca'da "nyo-kee" olarak telaffuz...

PEG, polietilen glikol anlamına gelir ve birçok endüstriyel ve kozmetik üründe bulunan bir polimerdir. Bu polietilen glikol, sıvı veya jel formunda bulunabilir ve birçok farklı fonksiyona sahip olabilir. Bunlar arasında çözücü, nemlendirici, emülgatör ve kapsülleyici...

Turşu Neden Süner? Turşu Sümüksü Olursa Ne Yapmalı? Turşunun sünmesi ya da başka bir deyiş ile turşunun sümüksü bir hal alması, turşu yapımında kullanılan sebzelerin içerisinde bulunan pektin adı verilen bir polisakkarit (karbonhidrat) türü ile ilişkilidir. Pektin,...

Blancmange, Fransız mutfağına özgü geleneksel bir tatlıdır. Genellikle süt, şeker ve nişasta kullanılarak yapılan, hafif ve kremalı bir tatlıdır. İşte blancmange yapımı: https://egepazarindan.com/canele-tatlisi-fransiz-canele-tarifi/ Blancmange Tarifi: Malzemeler: 1...