Black Cohosh (kara yılan otu), Kuzey Amerika'nın yerli bitkilerinden biridir ve özellikle kadın sağlığı için kullanılan bir bitkidir. İlaç sektöründe sıklıkla menopoz semptomlarını hafifletmek için kullanılır. Black Cohosh bitkisi, yüksek miktarda triterpen...

Köri soslu tavuk, Hint mutfağının güzel bir örneğidir ve tatlı, baharatlı ve kremsi lezzeti ile sofraları şenlendirir. Bu lezzetli yemek, hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde servis edilebilir. İçeriğindeki baharatlar ve sosun kıvamı, yemeğe egzotik bir tat ve...

Agar-agar ve gula aren, doğanın iki olağanüstü hediyesi olup, sağlık, gıda endüstrisi ve geleneksel mutfaklarda geniş çapta kullanılmaktadır. Agar-agar, deniz yosunlarından elde edilen jelatinimsi bir madde iken, gula aren (şeker aren), arenga palmiyesinin özsuyundan...

Kadife fasülye (Kaunch beej); baklagil ailesinin bir üyesi, ülkemizde yaygın olmayan bir tür ve Bir baklagil iyi bir protein kaynağıdır. Kaunch beej, cowhage, velvet bean isimleriiel de karşınıza çıkabilir. Mucuna sınıfında yer alır ve latince ismi Mucuna pruriens...

Kanapka, Polonya mutfağında yaygın olarak tüketilen bir tür sandviç veya ekmek arası yiyecektir. Kanapka, genellikle dilimlenmiş ekmek dilimleri arasına çeşitli malzemelerin yerleştirilmesiyle hazırlanır ve hızlı bir öğün veya atıştırmalık olarak servis edilir....