Ferik tavuğu, Türkiye'nin Kuzeydoğu Anadolu bölgesinde yetiştirilen ve özellikle Erzurum iline özgü bir tavuk ırkıdır. **Tarihçe:** Ferik tavuğu, adını Osmanlı İmparatorluğu'nun askeri rütbesi olan "ferik"ten almıştır. Bu tavuk ırkı, bölgenin zorlu iklim koşullarına...

Yeşil Çay Ne Zaman İçilir?  Yeşil çay, elbette neredeyse günün her zamanında içilebilir, ancak bazı zamanlar kesinlikle bunun için daha uygundur. Gelin bu zamanlardan biraz söz edelim! Yeşil Çay Ne Zaman İçilir? [button...

ispanyol lime "Spanish lime" ya da diğer adıyla "quenepa," ağaçlarda yetişen ve tropikal bölgelerde bulunan küçük, yuvarlak bir meyvedir. Bilimsel adı "Melicoccus bijugatus" olan bu meyve, Karayipler, Orta Amerika ve Güney Amerika gibi sıcak iklim bölgelerinde yaygın...

Iles flottantes tarifi, Fransız mutfağının zarif ve lezzetli bir tatlısıdır. Yüzen adalar anlamına gelen bu tatlı, yumuşak ve sütlü bir vanilya sosunun üzerinde yüzen yumurta akıyla yapılan hafif bir köpükten oluşur....

Lüfer, Akdeniz mutfağının sevilen bir deniz ürünüdür. Lüfer temizleme işlemi, doğru bir şekilde yapılmalıdır çünkü bu, yemeğin lezzetini ve dokusunu etkiler. İşte adım adım lüfer temizleme rehberi: Baş Kısmını Kesme: Temiz bir keskin bıçakla lüferin başını kesin ve...