Deglaze sos, bir tavada veya tencerede pişirilen et, balık veya sebzelerin kalıntılarının bir sıvı ile birlikte karıştırılmasıyla yapılır. Bu, tavada kalan lezzetli bileşenleri serbest bırakmaya ve daha zengin bir sos oluşturmaya yardımcı olur. Deglaze sos yapmak...

Tetrasodyum EDTA (Ethylenediaminetetraacetic acid), çeşitli endüstriyel ve kozmetik ürünlerde kullanılan bir kimyasal bileşiktir. Tetrasodyum EDTA, EDTA'nın bir türevidir. EDTA, etilendiamintetraasetik asit olarak da bilinen bir bileşiktir. EDTA, metal iyonlarını...

Kafein tozu; vazokonstriktör etkiye sahiptir. Yani kan damarlarınI daha küçük ve daha sıkı hale getirir. Bu da kafeini sabah kahvesi rutinin ötesinden eşsiz bir cilt bakım ürünü yapar! Kafein cilde uygulandığında ayırca cildin daha parlak ve sıkı görünmesini sağlar....

Kulle Nedir? Nasıl Yapılır? Hindistan'ın sokak lezzetlerinin zengin bir yelpazesi arasında yer alan Kulle, hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı şımartacak benzersiz bir atıştırmalıktır. Bu sevilen lezzet, Hindistan'ın çeşitli bölgelerinde farklı varyasyonlarıyla...

Ararot tozu (arrowroot) ve tapyoka nişastası (tapioca unu) benzer görünen ve çoğu zaman aynıymış gibi tarif edilen iki farklı üründür. Bu iki glutensiz un alternatifi hangi yönlerden birbirinden ayrılır? Tariflerde nasıl kullanılır? Tüm soruların cevapları bu yazıda!...