Poligliserol Polirisinolat (PGPR), genellikle gıda endüstrisinde emülgatör olarak kullanılan bir madde olarak bilinir. E kodu E476'dir. PGPR, bitkisel yağların daha iyi karışmasını sağlayarak çikolata üretiminde kullanılır. Özellikle çikolatanın üretiminde kakaoyu...

Lemon pepper (limon biberi baharatı); tek bir baharat karışımında lezzetin temellerini içerir. Asidik tat, umami, tuzluluk ve bir miktar acı; pişirmeye boyut katan yapı taşlarıdır.  Limon kabuğunu fırında kurutun, ardından canlı, çok amaçlı bir çeşni için taze...

Osmanthus, çiçekleriyle tanınan hoş kokulu bir bitki türüdür. Osmanthus, genellikle Asya kökenli olup, özellikle Çin, Japonya ve Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinde bulunur. Bu bitkinin çiçekleri, tatlı ve hoş bir koku yayarak pek çok kültürel, estetik ve tıbbi amaç...

Pioppi diyeti, İtalya'nın Pioppi köyünde yaşayan insanların geleneksel yaşam tarzını temel alan bir beslenme yaklaşımıdır. Sağlıklı ve uzun ömürlü bir yaşam tarzını teşvik eden bir beslenme yaklaşımıdır. Temel olarak, bu diyet, doğal, taze ve işlenmemiş yiyecekleri...

Bahar Ekinoksu Ritüelleri Bahar ekinoksu, doğada yeni başlangıçların ve canlanmanın sembolü olarak kutlanan önemli bir dönemdir. Bu ritüeller, çeşitli kültürlerde farklı şekillerde uygulanır ve genellikle doğanın uyanışını, yeniden doğuşunu ve bereketini kutlar....