Ester C mi Askorbik Asit mi? Hangi C Vitaminini Daha İyi? Ester C ve askorbik asit, C vitamini olarak bilinen önemli bir besin maddesinin iki farklı formudur. Her ikisi de vücudun ihtiyaç duyduğu C vitamini sağlayabilir, ancak bazı farklılıklar vardır. Hangi C...

Zahterli ekmek; zahter baharat karışımı ve bazen ona eşlik eden peynir ya da kıyma ile hazırlanan Lübnan mutfağından bir tariftir. Orijinal ismi za’atar manouche ya da menâkiş olarak bilinir. Küçük pizza gibi bir görüntüye sahip ekmekler; dilimlenerek ya da katlanarak...

Jollof pilavı, Batı Afrika kökenli popüler bir pilav yemeğidir. Özellikle Nijerya ve Gana mutfağında sıkça tüketilen bu lezzetli yemek, pirinç, sebzeler, baharatlar ve genellikle et veya tavuk ile hazırlanır. İşte basit bir Jollof pilavı tarifi:...

Zehirli Guatr Yasak Yiyecekler Zehirli guatr, tiroit bezinin aşırı aktif çalışması sonucu ortaya çıkan bir tiroit hastalığıdır. Tiroit bezinin aşırı aktif çalışması, aşırı miktarda tiroid hormonu üretmesine neden olur ve bu da vücutta bir dizi metabolik değişikliklere...