Cascara sagrada; yaygın biçimde Güney Amerika kıtasında yetişen bir ağacın kabuğundan yapılan bir bitki çayıdır.Ülkemizde de Doğu Karadeniz'de yetişmektedir. İspanyolca'da "kutsal kabuk" anlamına gelir. Kabuk, geleneksel olarak kabızlık ve sindirim problemlerinin...

Brassaiopsis glomerulata, özellikle Güneydoğu Asya’da, Vietnam ve Çin gibi bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Araliaceae familyasına ait olan bu bitki, geleneksel tıpta ve modern bitkisel takviyelerde dikkat çeken bir bileşen haline gelmiştir. Bu bitki, özellikle...

Cheddar peyniri, dünya çapında en popüler ve en çok tüketilen peynirlerden biridir. Adını, İngiltere'nin Somerset bölgesindeki Cheddar köyünden alan bu peynir, farklı olgunlaşma süreleri ve lezzet profilleri ile geniş bir yelpazeye sahiptir....

Coxinha, Brezilya'ya özgü bir atıştırmalık veya yemektir. Coxinha, tavuk eti dolgusuyla doldurulmuş ve genellikle un hamuruyla kaplanmış bir tür yuvarlak veya piramit şeklindeki bir tarif olarak bilinir. Bu lezzetli atıştırmalık, Brezilya mutfağının popüler bir...

DASH diyeti (Dietary Approaches to Stop Hypertension), özellikle yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riski olan insanlar için geliştirilmiş bir diyet planıdır. Bu diyet, kalp sağlığını korumaya yardımcı olan besinleri öne çıkarırken, doymuş yağ ve tuz gibi zararlı...