Fesleğen tohumu; yenilebilir tohumlar arasında yer alır. Tohumlar sağlık faydaları için kullanılır. Çin tıbbında ve ayurvedik tıpta da yeri vardır. Görsel olarak siyah susamı andıran fesleğen tohumları; besin değerleri açısından da zengindir. 1 yemek kaşığı (yaklaşık...

Choline bitartrate (kolin bitartarat); bir tür B vitaminine benzer bir besin bileşiğidir. Bu bileşik, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için gerekli olan kolin sağlar. Kolin, hücre zarlarının yapısına katkıda bulunan, sinir fonksiyonlarını düzenleyen ve yağ...

Chaat, Hint mutfağında yaygın olarak tüketilen bir sokak yiyeceğidir. Çeşitli krakerler, baharatlı soslar, taze sebzeler ve yoğurtlu soslar gibi birçok malzemeyle hazırlanabilir. Genellikle tuzlu ve tatlı bir tat birleştirilir. Chana, Aloo, Papri, Dahi Puri, Samosa...

Kuru Erik Kilo Aldırır mı? Kuru Erik Kilo Verdirir mi? Kuru erik, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla bilinen bir meyvedir. Pek çok insanın merak ettiği konulardan biri ise kuru eriğin kilo üzerindeki etkisidir. Bu yazıda, kuru eriğin kilo aldırıcı veya kilo...

Ahtapot Karpaçyo (Ahtapot carpaccio), lezzetli ve hafif bir deniz ürünü tabağıdır. İşte ahtapot carpaccio yapmanın temel adımları ve püf noktaları: Ahtapot Karpaçyo Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 ahtapot (yaklaşık 1 kilogram) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak,...