Ful Mudammas, Orta Doğu kökenli bir kahvaltılık yemektir ve genellikle haşlanmış baklagil olan ful (baklai) ile yapılan bir tür mezedir. Ful Mudammas genellikle ekmek, lavaş veya pide ile servis edilir. Ek olarak, üzerine doğranmış taze sebzeler, yeşillikler veya...

Paidakia, Yunan mutfağının en sevilen et yemeklerinden biridir. Aslında, "paidakia" Yunanca'da "kuzu pirzola" anlamına gelir. Genellikle taze otlar ve zeytinyağı ile marine edilen bu kuzu pirzolalar, ızgara üzerinde pişirilerek servis edilir. Yunan Yemekleri Nelerdir?...

Çin tuzu ya da monosodyum glutamat (MSG) olarak bilinen; günümüzde astımdan, beyin hasarına dek çok çeşitli hastalıktan sorumlu olarak görülen bu kimyasal tuzu gelin daha yakından inceleyelim! Çin Tuzu Nedir? Amino asit glutamattan veya glutamik asitten türetilerek...

Ayvalı kuşkonmazlı kiş, lezzetli ve sağlıklı bir tarif olarak öne çıkar. Kuşkonmazın hafif acımsı tadı, ayvanın tatlılığı ve quiche'in yumuşak dokusu bu tarifi benzersiz kılar. İşte ayvalı kuşkonmazlı kiş tarifi: Malzemeler: Hamur için: 1,5 su bardağı un 100 gram...

Jack bean (Canavalia ensiformis), baklagiller familyasından bir bitki türüdür ve özellikle tropikal bölgelerde yetişir. Yaygın olarak mavi yem bitkisi olarak da bilinir. Besleyici Bileşenler: Jack bean, yüksek miktarda protein, lif, vitaminler (örneğin B vitaminleri)...