Üzüm Sirkesi İçilir mi? Üzüm sirkesi, fermente edilmiş üzüm suyu veya üzüm şırasından elde edilen doğal bir sirke türüdür. Hem mutfakta kullanılan bir lezzet artırıcı hem de sağlık için çeşitli potansiyel faydalar sunan üzüm sirkesini içmek, uzun bir geçmişe...

Mamzana; patlıcan, domates, kırmızı ve yeşil biber, sarımsak, soğan, maydanoz ve pul biber ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Manca da bu mezenin yöredeki diğer bir ismidir. Mamzana Nereye Ait? Bu meze en yaygın biçimde Edirne’de yapılır. Edirne’ye özgü bir...

Darülfülfül diğer adı ile uzun biber (long pepper) ya da Tiflis biberi karabiberin yakın bir akrabasıdır. Çiçekli bir asma bitkisi üzerinde yetişir. Latince ismi: Piper longum ve Piper retrofactum Hem lezzeti için hem de sağlık faydaları için dünya mutfaklarında...

Nachos cipsi, Meksika mutfağının eğlenceli bir atıştırmalığıdır ve çoğunlukla tortilla cipsi ile yapılan bir yemektir. İşte temel nachos cipsi tarifi: Malzemeler: Tortilla cipsi (mısır veya buğday tortillalarından yapılmış) Rendelenmiş cheddar peyniri veya rendelenmiş...

Pazı çorbası gibi sağlıklı tarifler, besleyici öğelerle dolu lezzetli bir seçenek sunar. Pazı, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle bilinen bir sebzedir. İçerdiği lif, demir, C vitamini ve folik asit gibi besin maddeleriyle sağlığımız için pek çok fayda sağlar. Pazı...