Köftür; köftur ya da köfter gibi isimlerle anılan Nevşehir’e özgü eşsiz bir tattır. Köftür Nerenin Tatlısıdır? En yaygın Nevşehir’de yapılan bir tatlıdır. Denizli, Muğla, Bolu, Kayseri, Kırşehir ve Konya mutfağında da birkaç küçük değişiklik ile köfter tatlısı...

Smetana Tarifi: Rus Mutfağının Kremsi Harikası Smetana, Rus mutfağına özgü bir tür ekşi krema veya yoğurttur. Genellikle ince, kremsi bir dokusu ve hafif ekşi bir tadı vardır. Fermente edilmiş süt ürünleri arasında öne çıkar ve genellikle mayalanmış krema olarak da...

Ele Sinen Soğan Kokusu Nasıl Çıkar? Soğan kokusu, mutfakta yemek hazırlarken sıkça karşılaşılan bir sorundur. Ancak endişelenmeyin, çeşitli yöntemlerle bu kokuyu hafifletebilir ve ortadan kaldırabilirsiniz....

Sacha Inchi, en yaygın biçimde Peru'da yetişen bir bitki türüdür ve genellikle “İnka fıstığı (İnkha inchi)“ veya "Inca Cevizi" olarak da bilinir. Sacha inchi tohumları, besleyici ve sağlıklı yağlar açısından zengindir ve Omega-3, Omega-6 ve Omega-9 yağ asitleri...

Kelebek otu ya da zatürre otu (pleurisy root); Kuzey Amerika'ya özgü turuncu çiçekli bir bitkidir. Aynı zamanda kelebek süt otu olarak da bilinir. Bazı önemli güvenlik endişelerine rağmen, bitkisinin özellikle kök kısımları, Yerli Amerikalılar tarafından yıllardır...