Ajwain (Ajowan), özellikle Güney Asya mutfağına özgü bir baharat türüdür. Ajwain, botanik olarak Trachyspermum ammi bitkisinin tohumlarından elde edilir. İngilizce'de "carom seeds" olarak da adlandırılır. Bu küçük, kahverengi tohumlar özellikle Hint, Orta Doğu ve...

Botulinum toksini, Clostridium botulinum bakterisinin ürettiği bir nörotoksindir. Bu bakteri, özellikle toprakta, su altında ve çeşitli organik materyallerde yaygın olarak bulunur. Botulinum toksini, spesifik bir enzim olan botulinum toksin adlı proteini içerir....

Habanero biberi, oldukça acı bir biber çeşididir ve dünya genelinde bilinir: Acılık: Habanero biberi, Scoville Isı Ölçeği'ne göre oldukça yüksek bir acılığa sahiptir. Acı biberler arasında yer alır ve acılık seviyesi kişiden kişiye değişebilir. Genellikle 100.000 ila...

Limonlu Yoğurt Kürü Nasıl Yapılır? Zayıflatır mı? Her mevsimin vazgeçilmez meyvesi limon, sağlık açısından birçok faydası olan bir meyvedir. Yoğurt ise probiyotik özelliğiyle sindirim sistemine destek olan bir besindir. Peki, limonlu yoğurt kürü bu iki güçlü bileşeni...

Vegan pizza, zengin ve lezzetli bir yemek olabilir. Vegan ve glütensiz seçenekleri düşünerek kişiselleştirilebilir. Hamurunuzun kıtır olması ve malzemelerin taptaze olması için bu püf noktalarını takip edin. Şimdiden Afiyet olsun!...