Fosfatidilkolin (phosphatidylcholine); bir fosfolipid bileşiğidir ve hücre zarlarının yapısına katkıda bulunur. Bu bileşik, vücudun sinir sistemi ve beyin fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir. Fosfatidilkolin, choline adı verilen bir bileşik...

8 - 14 Ocak 2024 Haftalık Burç Yorumları Koç (21 Mart - 19 Nisan): Bu hafta, kariyer ve sosyal ilişkiler arasında denge kurmaya odaklanabilirsiniz. İş yerindeki sorumluluklarınız artabilir ancak sosyal bağlantılarınıza da vakit ayırmalısınız. Boğa (20 Nisan - 20...

Japon Kavağı ağacı, bilimsel adıyla Brachychiton populneus, Avustralya kökenli bir ağaç türüdür. Her ne kadar adı Japon Kavağı olarak bilinse de, bu bitki Japonya’ya özgü değildir; Avustralya’nın doğu bölgelerinde, özellikle Queensland, Yeni Güney Galler ve...

Bezirgani, Antakya mutfağının pek bilinmeyen ancak oldukça lezzetli bir mezelerindendir. Kurutulmuş biberler ve domatesler yumuşatıldıktan sonra biber salçası, soğan, sarımsak, ceviz gibi birbirine yakışan ve birbirini tamamlayan malzemelerle karıştırılarak kolayca...

Ararot tozu (arrowroot) ve tapyoka nişastası (tapioca unu) benzer görünen ve çoğu zaman aynıymış gibi tarif edilen iki farklı üründür. Bu iki glutensiz un alternatifi hangi yönlerden birbirinden ayrılır? Tariflerde nasıl kullanılır? Tüm soruların cevapları bu yazıda!...