Sushi Pirincine En Yakın Pirinç Türleri Sushi, Japon mutfağının en bilinen ve sevilen lezzetlerinden biridir. Ancak, sushi yapımında kullanılan pirinç özel bir tada ve doku özelliğine sahiptir. Bu nedenle, sushi pirincine en yakın pirinç türlerini bulmak önemlidir....

Gyoza, Japon mutfağına ait olan ve genellikle dumpling (dumpling) olarak da bilinen bir yemektir. İnce hamurun içine doldurulan çeşitli dolgularla hazırlanan ve genellikle kızartılarak veya buharda pişirilerek servis edilen bir Japon tarifidir. İşte gyoza yapımı için...

Kişniş tohumu; maydonoz, havuç ve kereviz ile benzer familyadan bir bitkidir. Bitkinin mevsiminde yaprakları taze şekilde tüketilir. Tohumları ise öğütülerek tüm yıl boyunca yemekleri tatlandırmak amacı ile kullanılır. Çin maydonozu ismi ile de anılan kişniş...

Pirit taşı; zenginlik ve iyi talihin sembolü olarak kullanılan uzun bir geçmişe sahip, parlak, pirinç sarısı bir mineraldir.  Eski Yunanlılar için pirit , ateş yakmak için kıvılcım oluşturmak için kullanılabileceği için "ateş taşı" olarak bilinir. "Pirit" adı, Yunanca...

Taze başlangıçlar etkisi, insanların belirli anlarda, özellikle yeni bir başlangıç noktasında, hedeflerine ulaşma konusunda daha motive ve kararlı hissetme eğiliminde oldukları psikolojik bir olgudur. Bu etki, bir yılbaşı, doğum günü, haftanın ilk günü gibi belirli...