Akdeniz diyeti; sürdürülebilir, lezzetli ve sağlıklı diyetlerin başında gelir. Çoğu uzmana göre birçok yönden en iyi diyet biçimidir. Sıkı ve çok kısıtlayıcı diyetlere göre uygulaması kolaydır. Tükettiğiniz besinlerin size keyif vermesine olanak verir. Ve tüm bunlara...

Fenilalanin (Phenylalanine), bir amino asittir ve proteinlerin yapı taşlarından biridir. Fenilalanin, vücut tarafından sentezlenebilen veya besinlerle alınabilen bir amino asittir. Esansiyel amino asitlerden biridir, yeterli miktarlarda alınması gereken önemli bir...

Ksantan Sakızı Yerine Ne Kullanılır? Ksantan sakızı, gıda endüstrisinde yaygın bir şekilde kullanılan doğal bir polisakkarit (şeker türü) maddesidir. Ksantan sakızı, yiyecek ve içeceklerde viskozite (akışkanlık) sağlamak, kıvam vermek ve stabilize etmek için...

Beşamel sos, Fransız mutfağının temel soslarından biridir ve birçok yemeğe lezzet ve kıvam katmak için kullanılır. Kremsi, pürüzsüz ve hafif tatlı bir lezzete sahip olan beşamel sos; peynirli makarna, lazanya, graten yemekleri, sebzeler ve daha birçok tarifte sıkça...

Fleksitarian beslenme, esas olarak bitkisel gıdaların tüketildiği ancak zaman zaman hayvansal gıdaların da tüketildiği bir beslenme biçimidir. Fleksitarianlar, genellikle eti sadece haftanın belirli günlerinde veya özel durumlarda tüketirler. Bu beslenme biçimi, bitki...