Yeşil kahve çekirdeği ekstresi (özü), bir takviye edici gıdadır. Bu takviye edici gıda, içeriğindeki klorojenik asit adı verilen bir antioksidan sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunmaktadır....

Pot au feu, Fransız mutfağına ait geleneksel bir yemektir ve kelime anlamıyla "tencerede" anlamına gelir. Genellikle dana eti, sebzeler ve baharatlar kullanılarak yapılan bu yemek, zengin bir lezzet ve besleyici özelliklere sahiptir. Pot au Feu Nedir? Pot au feu,...

South Asian pickle, Güney Asya mutfağına özgü bir tür konserve yiyecektir. Bu turşu, genellikle sebzeler, meyveler veya yeşilliklerin özel baharatlar ve soslarla fermente edilmesi veya turşulanmasıyla yapılır. Turşu, Güney Asya'nın birçok bölgesinde farklı tarifler ve...

Melek otu (Angelica archangelica), maydanozgiller ailesine aittir ve doğada yabani olarak yetişebilir. Melek otunun 60'tan fazla türü vardır ve bu familya içinde zehirli bitkilerin yanı sıra baharatlar ve şifalı otlar da bulunur. Özellikle Kuzey Avrupa ülkelerinin...

Kahvaltıda Yumurta Yerine Ne Yenebilir? Kahvaltı, güne enerjik bir başlangıç yapmanın önemli bir parçasıdır. Ancak, yumurta tüketmek istemediğinizde veya belirli bir diyet programına uyduğunuzda, alternatifler aramak önemli hale gelir. İşte size kahvaltıda yumurta...